Pește sărat şi uscat

Pește sărat şi uscat

Dacă în chestiuni pe termen scurt (supraviețuire etc.) alte lucruri sunt prioritare, atunci când avem în vedere chestiuni pe termen lung, pentru mine, hrana reprezintă una din principalele griji. Din acest motiv, când sunt arătate pe internet fel și fel de filme, fotografii, în care sunt expuse tot felul de adăposturi în locuri izolate (dacă or fi izolate), de fiecare dată în gând apare instantaneu întrebarea „din ce o să trăiesc, cum o să îmi asigur hrana? Ce le pun pe…

Read More Read More

Must de mere, livej

Must de mere, livej

N-am băut niciodată livej până acum. Nu l-am prins însă ştiu de el din povestirile bătrânilor. Ei susţineau că era o sursă importantă de vitamine în timpul iernii. Drept urmare, fiind simplu de făcut şi tradiţional, merita să fie pus în practică. Deşi modalitatea de preparare e cam la fel, se pun merele în butoi și se adaugă apă de izvor, totuşi sunt ceva deosebiri zonale fiindcă unii taie fructele, alții le zdrobesc iar alții nu le taie deloc. Reţetele…

Read More Read More

Lichior de nuci

Lichior de nuci

În opinia mea, celui interesat de viețuirea sub cerul liber îi este potrivit să cunoască bine natura şi să beneficieze de darurile ce le oferă. Nu să fie un simplu trecător. Ori unul care stă mai mult cu ochii în telefon. Sau la grătar. Drept urmare, la vederea nucilor verzi, am căutat să le dau un rost. Unul a fost lichiorul de nuci sau nucata. După căutări, în care am dat de fel şi fel de reţete, eu dorind una…

Read More Read More

Din nimicuri

Din nimicuri

A fost realizat cuțitul din imagini. Un cuțit modest, pentru nevoile unui om obișnuit, fără pretenții. Confecționat din obiecte ce de regulă nu sunt luate în seamă ori ocolite. Până și pielea crudă era pe cale să fie aruncată de cioban. Iar din astfel de materiale nu prea ies lucruri extraordinar de frumoase. Poate alții pot, eu nu. Nu am astfel de deprinderi. Oricum, a rezultat un cuțit modest, nimic frumos la el, fețele nu sunt perfect plane, este doar…

Read More Read More

Împământare

Împământare

Viața de acum ne izolează de natură. Mai ales cea din oraș. Petrecem tot mai mult timp în clădiri prevăzute cu geamuri termopan şi uși metalice. În fața calculatorului, televizorului sau a telefonului. Stăm în mașini perioade lungi. Dormim în paturi. Legătura cu pământul nu prea mai există. Demult, în viaţa omului, era un lucru cât se poate de obişnuit contactul cu pământul prin intermediul mersului desculţ sau cu încălţări din piele de animale. Ori prin dormitul pe jos. Vieţuitoarele…

Read More Read More

Malasolcă

Malasolcă

Era mâncarea de zi cu zi a locuitorilor Deltei (sursa aici). Marele sportiv Ivan Patzaichin afirma că malasolca îi aduce aminte de copilărie. Aşa se susţine aici. Consider că o astfel de mâncare merită atenția noastră, a celor interesați de viețuirea sub cerul liber. Este tradițională (multe lucruri tradiţionale sunt utile domeniului nostru), gustoasă şi se prepară simplu. Am preferat să folosesc peşte uscat. De ce? Consider că cei preocupaţi de viaţa sub cerul liber trebuie să aibă informaţii legate de…

Read More Read More

Amnar roman

Amnar roman

Dacă se caută pe internet informații cu privire la amnarele tradiționale ce au fost folosite în lume, în diferite perioade ale istoriei, se poate constata cu ușurință că diversitatea este ridicată. Fel și fel de forme, mărimi etc. De data asta, am ales să fac unul după cum aveau romanii (nu românii). De fapt, ar fi un fel din amnarele folosite de ei, după cum se susține aici sau aici. Și ei aveau diferite forme. Amnarele nu le fac pentru vânzare,…

Read More Read More

Macetă hmong

Macetă hmong

Alţii îi spun cuţit. Fiecare cum dorește. La confecționare, obiectele tăietoare  avute ca sursă de inspirație au fost cele folosite de populația hmong (și ei au mai multe feluri). Mai multe despre populația menționată se află aici. Căutările pe internet au oferit puține informații despre acest fel de unealtă (lungime, lățime, grosime etc). Un loc unde se pot afla descrieri este aici. Cea mai mare parte a informațiilor le-am luat din locuri ca aici. În acest material se poate vedea…

Read More Read More

Unealtă pentru săpat

Unealtă pentru săpat

Pentru scoaterea rădăcinilor comestibile din pământ. Inspirată din bățul pentru săpat. Ce a fost folosit, probabil, peste tot în lume, de populațiile ce traiau din cules. Și acesta era utilizat pentru dezgroparea rădăcinilor. Sunt surse ce susțin că și în zilele noastre se mai folosește. După cum se poate vedea  în fotografia de mai jos. În ea apar membri ai populației Pume, din Venezuela. Semi-nomazi ce trăiesc din pescuit, vânătoare și cules. Bărbații vânează cu arcul iar femeile culeg plante,…

Read More Read More

Ciorbă de urzici

Ciorbă de urzici

Gătită în oală de pământ, la foc deschis, alimentat mai mult cu surcele. Cum făcea bunică-mea când plecam la câmp. Mâncare simplă. Ce scoate la iveală amintiri din alte timpuri, când viața chiar se desfășura sub cerul liber. Și nu știam că ceea ce fac peste ani se va numi …. bushcraft. Ingrediente 2 cepe, un morcov, puțin orez, sare, ulei, o poală (lighean) de urzici. Unelte Oală de pământ, tocător, cuțit, o lingură de lemn, un lighean pentru urzici,…

Read More Read More