Browsed by
Lună: ianuarie 2021

Păstrăv afumat

Păstrăv afumat

Pentru oamenii care au trăit/trăiesc tot timpul în natură, de exemplu vânătorii-culegătorii, asigurarea hranei constituia/constituie preocuparea de bază. Obținerea ei precum și a combustibilului pentru prepararea acesteia domina activitățile acestor societăți. David Pimentel, om de știință (mai multe despre el aici), menționa în lucrarea sa Food, Energy, and Society că vânătorii-culegătorii consumă între 60-80 % din aportul de energie pentru asigurarea hranei (pag. 46). Acesta este unul din motivele pentru care această chestiune, a hranei, constituie o problemă ce vine mereu…

Read More Read More

Confecţionarea unei macete

Confecţionarea unei macete

Realizată cu priceperea şi experienţa mea modestă. Am mai încercat şi reuşit să fac cuţite, se pot  vedea aici şi aici. Însă în ce priveşte macetele, este prima dată când confecţionez una. Modelul a fost un bolo filipinez. Ţin să precizez că nu eram adeptul macetelor. Am copilărit doar cu topoare, securi mai ales. Nici nu ştiam atunci de existența lor. După ce am aflat de ele (mult după revoluţie), sincer, nu prea le vedeam rostul. Ulterior s-a mai nuanţat opinia….

Read More Read More