Acul de cusut are o lungă istorie. A fost folosit de om de multă vreme. Apare și în Biblie, Adam și Eva au cusut frunze pentru a-și ascunde goliciunea. Un interesant articol legat de acele de cusut se poate vedea aici. Un articol despre folosirea acelor din os este aici. A jucat un rol important în supraviețuirea speciei noastre în zonele reci ale globului pământesc, mult diferite față de zona africană, de unde provine. Omul a confecționat ace de cusut…
Deși a trecut sezonul în care pot fi folosite, eu cred în proverbul românesc (înțelept) că omul isteț își face iarna car și vara sanie. De aceea cred că merită să fie publicat un articol se tratează o asemenea problemă chiar și în această perioadă a anului. Eu le-am făcut toamna, nu știu dacă intru în categoria de mai sus. Motivul confecționării este acela că sunt frumoase ieșirile în natură şi iarna. Însă pentru că a merge doar pe drumuri…
În acest articol este prezentat doar modul de preparare, până la obținerea siropului mai trece ceva vreme, după o rețetă cam trei luni. După altele, mai puţin. Ca de obicei, părerile diferă. A fost folosită o rețetă care implică macerarea mugurilor. Nu am crezut potrivit să folosesc rețetele în care siropul era preparat prin fierberea lor. Nu sunt de specialitate să afirm cu certitudine dar, probabil, prin fierbere, mugurii pierd o parte din proprietăți. De regulă se întâmplă așa. Din aceste…