Browsed by
Lună: martie 2018

Plante toxice din România

Plante toxice din România

Este titlul unei cărți. O lucrare rară. Nu am prea văzut-o. Sunt fericitul posesor al unui exemplar, găsit întâmplător într-un anticariat, anul trecut. Această lucrare este bine să fie în biblioteca celor interesați de natură, pe lângă lucrarea prezentată într-un articol anterior. Mă refer la Plantele alimentare din flora spontană a României. Și lucrarea asta am găsit-o întâmplător, într-un anticariat, prin anul 2003. Consider că activitatea de identificare, cunoaștere a plantelor din flora spontană în vederea consumării, trebuie să înceapă cu cunoașterea…

Read More Read More

Să mai şi gătim (II)

Să mai şi gătim (II)

Aşa cum susţineam, într-un articol anterior, găsesc faptul că a găti este o idee bună pentru cei care doresc să petreacă timpul în natură. Rămăsese şi promisiunea că voi pune într-un articol felul doi. Aşa că acum prezint musaca precum la Dorna. După o reţetă a lui Radu Anton Roman. Dumnezeu să îl ierte, că bine mai scria. Ingrediente Ceapă de la streaşină (parcă are alt gust!), un  morcov, cartofi, smântână, caşcaval, un ou, carne de porc, piper, sare, cimbru,…

Read More Read More

Pansamentul

Pansamentul

  Este știut de către cei care petrec timpul în natură, ori cei interesați de ea, că este indicat să avem asupra noastră mijloacele necesare acordării primului ajutor. În acest articol am scris câteva rânduri legate de pansamentele care pot fi luate în teren. Alții folosesc termenul de bandaje. Indiferent cum le spunem, cred că este bine să le avem asupra noastră. Mai jos sunt câteva exemple (pot fi mai multe feluri). Pansamentul militar   La momentul actual, pe piață se…

Read More Read More

Să mai şi gătim (I)

Să mai şi gătim (I)

În opinia mea, cei interesaţi de natură trebuie să cunoască aceste lucruri. Am constatat, de multe ori, că cei care petrec o parte din timp în natură (serviciul etc.) au perioade când nu sunt cu familia. De aceea sunt nevoiţi să ştie să îşi facă de mâncare. Altfel fac foamea ori manâncă nesănătos. Aşa că şi eu gătesc. Drept urmare prezint supă de roşii cu orez. Ingrediente Ceapă (una, două, trei, depinde de mărime şi de gustul fiecăruia), 1 pătrunjel…

Read More Read More

Plantele alimentare din flora spontană a României

Plantele alimentare din flora spontană a României

Este de fapt titlul unei lucrări. Nu este doar titlul articolului. Interesul pentru asemenea lucruri îl am de mic copil. Îl întrebam pe bunicul meu ”Ce faci când rămâi fără mâncare în pădure?” iar el, un om aspru, luptător în al doilea război mondial, îmi răspundea (cam răstit) ”Cum ce faci?!! Pleci ca porcul după rădăcini!”. În realitate lucrurile nu stau doar așa. Sunt mai multe posibilități. Consider că este o lucrare care nu trebuie să lipsească din biblioteca iubitorilor de…

Read More Read More